Estudios químicos sobre las proteínas y contenido de nitrógeno, metionina, Cistina, y Lisina de variedades de frijol (PHaseolus vulgaris) de Centro América /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
San Salvador :
U.E.S.,
1970
|
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Existen muchos informes que han descrito el problema de la malnutrición, la cual prevalece en Centro América, especialmente entre los infantes y niños de edad pre-escolar, indicándose repetidas veces que la carestía de fuentes de proteína de buena calidad es un importante factor edpidemiológico. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 57 h. ; 28 cm. |