Análisis bacteriológico de alimentos cárnicos procesados

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Martínez Hernández, Marta Noemí
Outros Autores: Ghazarian, Krikor Barsegh (asesor)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1979
Assuntos:
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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