Biodisponibilidad de hierro en los alimentos de la dieta de los estudiantes de 5º año de la Escuela de Tecnología Médica, de la Facultad de Medicina, Universidad de El Salvador durante el período de julio a agosto de 2005 /
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| Materyal Türü: | Tez Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
San Salvador :
Universidad de El salvador,
2005.
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| Konular: | |
| Online Erişim: | 10130030 OPAC'ta görüntüle |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Osorio Guevara, Reina María | |
| 245 | 1 | |a Biodisponibilidad de hierro en los alimentos de la dieta de los estudiantes de 5º año de la Escuela de Tecnología Médica, de la Facultad de Medicina, Universidad de El Salvador durante el período de julio a agosto de 2005 / |c Reina María Osorio Guevara, Marcela Antonieta Pineda Contreras. | |
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El salvador, |c 2005. | ||
| 300 | |a 90 h. : |b col., il. ; |c 27 cm. | ||
| 500 | |a Incluye anexos | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Nutrición ) -- Universidad de El salvador | ||
| 592 | |a El hierro y su importancia para el mantenimiento de la salud -- El hierro y su importancia en la dieta -- Funciones del hierro en el organismo -- Absorción del hierro -- Fuentes alimentarias del hierro -- Disponibilidad del hierro en la dieta -- Dieta con biodisponibilidad baja de hierro -- Dieta con biodisponibilidad intermedia de hierro -- Dieta con biodisponibilidad alta de hiero -- Necesidades nutricionales del hierro en la adolescencia -- Factores que influyen en el consumo inadecuado de fuentes alimentarias de hierro -- Comportamiento alimentario de los adolescentes | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Hierro |2 DeCS |
| 650 | 0 | 7 | |a Alimento |2 DeCS |
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| 653 | |a Dieta de los estudiantes | ||
| 700 | 1 | |a Pineda Contreras, Marcela Antonieta |e coautor | |
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