Evaluación de la composición química bacteriológica de cremas lácteas procesadas industrialmente y expendidas en supermercados del área metropolitana de San Salvador
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1999
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| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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