Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Murillo Rodríguez, Marinela del Carmen
Otros Autores:	Calderón, Gloria Ruth (Asesor), Membreño Hernández, Brenda María (coautor), Sánchez de Ramos, María Evelyn (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Materias:	CONTAMINACION MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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MARC


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