Comparación de métodos para la extracción de lactosa a nivel piloto, a partir del suero lácteo

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Martínez Cabrera, Giovanni Ernesto
Outros Autores: García Corleto, Dina Margarita (Asesor), Rivera Méndez, Tania Mancel (coautor)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
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Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

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Área/Cota: 1601 M378c
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