Leche como producir con calidad
Este video presenta todos los aspectos relacionados con la producción de la leche y que pueden interferir en su calidad.
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Publicado: |
Nebraska :
Iberoamérica,
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 300 | |a 1 videodisco (40 min.) : |b son., col. ; |c 4 3/4 plg. | ||
| 505 | |a Calidad higiénica de la leche -- Rutina de ordeño -- Procedimiento de higienización -- Lavado de los contenedores -- Conservación de la leche -- Control de calidad -- Mejoramiento y envasado de la leche. | ||
| 520 | |a Este video presenta todos los aspectos relacionados con la producción de la leche y que pueden interferir en su calidad. | ||
| 650 | 7 | |a Higiene de la leche |2 lemb | |
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