Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacio /
Guardat en:
| Format: | Llibre |
|---|---|
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
1996
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Incluye bibliografía p. 202-205 |
|---|---|
| Descripció física: | xv, 213 p. |
| ISBN: | 8420008192 |