Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación; Manual de la técnica de la fermentacion incluyendo los aparatos correspondientes y las nuevas normas de análisis /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kretzchmar,Hermann
Formato: Desconocido
Lenguaje:español
Publicado: Barcelona, España : Reverté., 1961
Edición:1a.ed.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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