Propuesta de un Sistema de Control de la Calidad del Proceso por Congelamiento de Hortalizas para la Pequeña Empresa Agroindustrial en la Zona Occidental de El Salvador.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Dueñas Aparicio, Samuel Adolfo (autor..)
Altri autori: Gonzalez Vega, Denis Ariel (autor..), Meléndez Castaneda, Salvador Eliseo (asesor.), Serrano López, Carlos Wilver (autor.)
Natura: Sconosciuto
Lingua:spagnolo
Soggetti:
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Descrizione
Descrizione del documento:Incluye índice
Descrizione fisica:268 p. il. 27 Cmts.