Caracterización Fisicoquímica del proceso Artesanal de producción de Dulce y Azúcar de Panela y Diagnóstico de sus efectos en el en el Medio Ambiente./ Raúl Humberto Aguilar Flores, José Javier Bojórquez García y Irma lilian Merino Jovel. Asesora: M.Sc. Delmy del Carmen Rico Peña

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Flores, Raúl Humberto
Otros Autores: Bojórquez García, José Javier (autor.), Merino Jovel, Irma lilian (autor.), Rico Peña, Delmy del Carmen (asesor)
Formato: Tesis
Publicado: San Salvador , El Salvador : Universidad de El Salvador ; 1999.
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