Manejo higiénico de viveres; Cuaderno de trabajo /
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
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| Médium: | Neznámo |
| Jazyk: | španělština angličtina |
| Vydáno: |
México D. F. :
Limusa, S.A. de C.V.,
1976
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| Vydání: | 1a ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
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Obsah:
- Sanidad en la preparacion y manejo de alimentos y el mundo microscopico
- La contaminacion y las enfermedades producidas por alimentos
- Manejo higienico de los alimentos desde que se reciben hasta que se sirven
- Limpieza y sanidad
- Control de plagas