Manejo higiénico de víveres : manual para supervisores de restaurantes,hoteles,instituciones y comedores industriales/

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	National Institute For The Food Service Industry
Formato:	Desconocido
Lenguaje:	español inglés
Publicado:	México D. F. : Limusa, S.A. de C.V., 1976
Edición:	1a ed.
Materias:	El Medio higiénico para los alimentos La Sanidad y el cliente Los Alimentos sanos y su manejo Manejo higiénico de víveres
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente
Número de Clasificación:	614.791 N277m 1976 1a ed.
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