Identificaciòn de bacterias que afectan la calidad de las frutas enlatadas en almìbar, de marcas comerciales, en los supermercados màs conocidos de la ciudad de Santa Ana durante el año 2013 /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Guerra de Majìco, Glenda Lizeth
Altri autori: Amaya Nolasco, Juan Arnoldo (Direttore)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santa Ana, El Salvador: Universidad de El Salvador: 2014.
Soggetti:
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Descrizione
Descrizione del documento:Incluye ìndice.
Descrizione fisica:68 hojas: ilustraciones; 27.5 cms.
Bibliografia:Incluye referencias bibliogràficas.