Lacteos y Cárnicos mexicanos : edición especial dedicado a los helados y aditivos para procesar carnes /

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Körperschaft: Alfa editores técnicos
Format: Schriftenreihe
Sprache:Spanisch
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Inhaltsangabe:
  • Inmunoensayo ráido para detectar como adulterante en productos carnicos no procesados térmicamente
  • Helados y postres congelados. Innovaciones e ingredientes de suero
  • Leche UHT: aspectos tecnicos de un producto lacteo d eprimera importancia
  • Visión del mercado actual del helado en méxico
  • Nuevos enfoques en aditivos para la fabricación de productos cárnicos
  • Publicidad y estrategias especiales de mercadeo en la industria internancional del helado
  • Asociación nacional de empacadores tipo inspección federal
  • Tendencias del mercado del helado en los E.U.