Determinación de la calidad microbiológica de las pupusas que se comercializan en los alrededores de la Universidad de El Salvador /

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Autore principale: Alfaro Melgar, Brenda Lissette (autor)
Altri autori: Azahar Lam, Irma Yaneth (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (docente asesora)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
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Collocazione: 1601 A443d
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Collocazione: 1601
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