Producción y comercialización de hongos comestibles /

Especies de hongos cultivados en el mundo -- Elección del terreno adecuado -- El cultivo del champignon -- El cultivo de otros hongos comestibles -- Comercialización de hongos en la Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Deschamps, Jorge R. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Edición:primera edición
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Sumario:Especies de hongos cultivados en el mundo -- Elección del terreno adecuado -- El cultivo del champignon -- El cultivo de otros hongos comestibles -- Comercialización de hongos en la Argentina.
Descripción Física:xii, 201 páginas : ilustrado, cuadros, mapas, tablas, gráficos ; 24 cm
Público:audiencia general
Bibliografía:Incluye índice y bibliografía
ISBN:9879260120
9789879260128