Alimentación y migraciones en Iberoamérica /

El libro que aquí se inicia responde a distintas necesidades y objetivos. Por un lado, es una de las muy pocas obras en lengua castellana que se dedican específicamente al análisis de las culturas alimentarias en situación de migración, cubriendo así un hueco necesario en la bibliografía existente....

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	Benza, Silvia (autor)
Ētahi atu kaituhi:	Medina, F. Xavier (autor), Bertrán, miriam (autor), Cáceres, juanjo (autor), González da Silva, Marilda Checcucci (autor)
Hōputu:	Pukapuka
I whakaputaina:	Barcelona : UOC, ©2014.
Putanga:	Primera edición en lengua castellana.
Rangatū:	Manuales/Manuals ; Ars alimentaria volumen 321
Ngā marau:	Habitos alimenticios > América Latina Cultura Emigración e inmigración > America Latina
Urunga tuihono:	Ver en el OPAC
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!