Estudio del manejo del agua en la elaboración de productos lácteos y su incidencia en los indicadores de desempeño ambiental en la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L. /

Descripción de la Cooperativa Yutathui de R.L. -- Importancia de la industria láctea en El Salvador -- Rendimiento de algunos productos lácteos -- El agua en los procesos de elaboración de productos lácteos -- Calidad del agua residual.

Bibliografiset tiedot

Päätekijä:	Hernández Rodríguez, Gabriela Esther (autor)
Aineistotyyppi:	Opinnäyte Kirja
Kieli:	espanja
Aiheet:	Aguas residuales Productos lácteos
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