Mejores prácticas en preparación de alimentos en la micro y la pequeña empresa /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Miranda Mejía, José Remberto
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: San Salvador, El Salvador : Universidad Tecnológica de El Salvador, 2014.
Putanga:Primera edición
Urunga tuihono:Ver en el OPAC
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!