Hábitos alimentarios Psicobiología y socioantropología de la alimentación
Desde el Centro de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutricion, nos llegan a traves de este libro los resultados de estudios efectuados sobre grupos y colectivos: - El numero de comidas diarias - Los horarios en que se come - La manera en que se adquieren, almacenan y manejan los alime...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
México :
McGrawHill,
©2014
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 008 | 190906b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 999 | |c 212847 |d 213387 | ||
| 020 | |a 9786071512062 | ||
| 037 | |b McGraw Hill Education ; Prolg. Paseo de la Reforma 1015 Torre A Piso 17 Santa Fé CP 01376, Álvaro Obregón, Ciudad de México | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 612.8 |b L674h |2 21 |
| 100 | 1 | |a López Espinoza, Antonio |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hábitos alimentarios |b Psicobiología y socioantropología de la alimentación |c Dr. Antonio López Espinoza, Dra.Claudia Rocío Magaña González. |
| 264 | 4 | |a México : |b McGrawHill, |c ©2014 | |
| 300 | |a xv, 215 páginas : |b ilustraciones ; |c 28 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Resumen tomado del sitio web de la editorial | ||
| 505 | |a Reflexiones filosóficas y matemáticas -- Hábitos alimentarios: aproximación conexionista -- Hábitos del significado: alimentos que expanden el alma y contraen los cuerpos o viceversa -- Reflexiones antropológicas e históricas -- Aportaciones teórico-metodológicas de los estudios sobre alimentación -- Transformaciones contemporáneas en los hábitos culinarios -- Hábitos alimentarios en regiones indígenas -- Hábitos alimentarios cotidianos y festivos -- De los pulqueros y el hábito de consumo del pulque en el Sur de Jalisco -- El consumo de alimentos tradicionales entre pueblos indígenas de Canadá. Comparación de las reservas y sus ajustes urbanos -- Reflexiones psicológicas -- El hábito de beber -- Actividad y hábitos alimentarios -- El hábito de comer -- Patrones alimentarios de pacientes con trastorno de la conducta alimentaria -- Definición y evaluación de hábitos alimentarios -- Reflexiones biológicas -- Formación de hábitos alimentarios y estado nutricio a lo largo del ciclo de la vida -- . Hábitos alimentarios del consumo de sal. Factores neurofisiológicos -- Componentes neurofisiológicos de los hábitos alimentarios -- Reflexiones matemáticas -- Matemáticas en el área de la ciencia de la alimentación. | ||
| 520 | |a Desde el Centro de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutricion, nos llegan a traves de este libro los resultados de estudios efectuados sobre grupos y colectivos: - El numero de comidas diarias - Los horarios en que se come - La manera en que se adquieren, almacenan y manejan los alimentos - La forma en que se decide cuanto, con quien, donde y con que se come - Las tecnicas y tipos de preparacion culinaria - El orden en que se sirven los alimentos en la mesa - La manera en que se seleccionan los alimentos para las comidas ordinarias y para las ocasiones especiales. | ||
| 521 | |a general | ||
| 650 | 7 | |2 lemb |a Nutrición |9 3352 | |
| 650 | 7 | |2 lemb |a Ciencias de la salud |9 5950 | |
| 653 | |a Psicocobiología | ||
| 653 | |a Socioantropología | ||
| 700 | 1 | |a Magaña González, Claudia Rocío |e autor | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Books | ||
| 990 | |a bc_dina | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Colección General |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Colección General |d 2018-01-25 |e Multilibros |g 19.71 |i 70072 |k 4396 |l 0 |o 612.8 L674h |p 10053266 |r 2019-09-06 00:00:00 |w 2019-09-06 |y Books | ||