Evaluación del efecto harina de pescado y heno de Vigna (Vigna sinensis L.) en la alimentación de terneras Holstein en desarrollo sobre el consumo, crecimiento y eficiencia de nutrientes /

Situación actual de la ganadería lechera en El Salvador -- Los sistemas de producción en El Salvador -- Crianza de reemplazos -- Alimentación de novillas -- Manejo de novillas -- Destete de terneras hasta los seis meses de edad -- Terneras de seis meses de edad hasta la cubrición -- Nutrientes impor...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarado Rivas, Mirna Ester (autor)
Otros Autores: Moreno Minero, Carlos Alberto (autor), Martínez Mejía, Andrea María (autor), Rodríguez Melara, Jorge Alberto (autor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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MARC

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100 1 |a Alvarado Rivas, Mirna Ester   |e autor 
245 1 |a Evaluación del efecto harina de pescado y heno de Vigna (Vigna sinensis L.) en la alimentación de terneras Holstein en desarrollo sobre el consumo, crecimiento y eficiencia de nutrientes /  |c Mirna Ester Alvarado Rivas, Carlos Alberto Moreno Minero, Andrea María Martínez Mejía, Jorge Alberto Rodríguez Melara. 
264 |a San Salvador :   |b Universidad de El Salvador,  |c 2021 
300 |a vii, 45 hojas :  |b cuadros, fotografías ;  |c 27 cm +  |e 1 c.d. 
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500 |a Esta investigación se desarrolló de febrero a julio 2018 para evaluar el crecimiento, consumo y digestibilidad de nutrientes en 32 novillas Holstein con 6.5 meses y 168 kg de peso vivo en desarrollo. El estudio se realizó en el departamento de Sonsonate. Se utilizaron cuatro tratamientos con dos fuentes forrajeras: vigna (Vigna sinensis) o pangola (Digitaria decumbens) a 25% de materia seca y dos niveles de proteína no degradable en el rumen (PNR): 26% y 36 % de proteína cruda (PC). Las dietas contenían 35 % de zacate King Grass (Pennisetum purpureum). El ensayo duró 10 semanas, se analizó y determino materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra neutro detergente (FND), fibra ácido detergente (FAD) y ceniza, nitrógeno y creatinina. Los datos se analizaron con un modelo general lineal y un arreglo factorial de 2 x 2 usando SAS 9.4 (< 0.05). Los principales resultados fueron que la inclusión de heno de vigna incremento el consumo de MS (6.94 a 7.37kg), Materia Organica (MO) (6.18 a 6.54kg) PC (896 a 951g) y FND (1.72 a 1.84kg) mientras que a nivel de digestibilidad total aparente se obtuvo incrementos en MS (63.6 a 67.6 %), MO (66.5 a 70.2 %), FND (55.9 a 59.7 %) y FAD (49.5 a 55.1 %), a nivel de excreción se tuvo un aumento en la excreción urinaria y una disminución a nivel de excreción fecal mientras que a nivel del desempeño, eficiencia y costo: se observó un efecto positivo del uso de Vigna sobre la ganancia de peso diaria y sobre el costo de alimentación por kg de peso ganado. Conclusiones principales fueron que la inclusión de heno de vigna en la dieta mejoró la ganancia diaria de peso y disminuyó los costos de alimento por kg de ganancia diaria de peso. La sustitución de pasto pangola por vigna en la dieta permite incrementar el consumo y la digestibilidad de nutrientes, así como mejorar la eficiencia y el desempeño en novillas Holstein en desarrollo. Palabras clave: Vigna, novillas Holstein, PNR, Pangola, consumo, eficiencia, crecimiento. 
502 |a Tesis  |b (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia) --   |c Universidad de El Salvador,  |d 2021 
504 |a Incluye índice y bibliografía 
520 |a Situación actual de la ganadería lechera en El Salvador -- Los sistemas de producción en El Salvador -- Crianza de reemplazos -- Alimentación de novillas -- Manejo de novillas -- Destete de terneras hasta los seis meses de edad -- Terneras de seis meses de edad hasta la cubrición -- Nutrientes importantes en el desarrollo de novillas -- Leguminosas -- Vigna, frijol mono o caupí -- Proteína sobre pasante o no degradable en el rumen (PNR) -- Costo del desarrollo de novillas al parto -- Evaluación de la eficiencia en la alimentación -- Crecimiento de novillas -- Excreciones de heces -- Excreciones Urinarias -- Digestibilidad -- Eficiencia en el uso de nutrientes. 
521 |a audiencia general 
650 4 |2 AGROVOC  |a Ternera 
650 4 |2 AGROVOC  |a Ganadería  |9 3557 
700 1 |a Moreno Minero, Carlos Alberto   |e autor 
700 1 |a Martínez Mejía, Andrea María   |e autor 
700 1 |a Rodríguez Melara, Jorge Alberto   |e autor 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Tesis y disertaciones académicas 
990 |a arg_elsy 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Tesario  |d 2021-06-21  |e donación  |i 13101741  |l 0  |o 1306 A472e  |p 13101741  |r 2021-06-21 00:00:00  |t ej. 1  |w 2021-06-21  |y Tesis y disertaciones académicas