Desarrollo de una metodología para la formación en técnicas de análisis avanzadas de alimentos /
En el presente trabajo de graduación, consiste en una investigación bibliográfica sobre técnicas de análisis avanzadas en alimentos. Esto se hizo con el fin de elaborar y presentar un cuaderno de cátedra para la asignatura denominada “Técnicas de Análisis Avanzadas de Alimentos II”, parte del nuevo...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Online Access: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/25138 View in OPAC |
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