Diseño y desarrollo tecnológico de papaya verde encurtida en envase doy pack /
Los encurtidos son aquellos alimentos, generalmente vegetales, que han sido marinados en una solución salina y que, sumergidos en esta, han fermentados por sí solos o con ayuda de microorganismos con el fin de prolongar el tiempo de conservación y de mejorar su acidez. Aunque encurtido también es el...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Truy cập trực tuyến: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/34969 Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Internet
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/34969Ver en el OPAC
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Số hiệu: |
TC-UES 1511 M538d 2023 |
|---|---|
| Sao chép | On Shelf |