Evaluación de cuatro periodos de curado en cebolla blanca (Allium Cepa L.) realizado bajo condiciones de campo a través de exposición solar /

Generalidades del cultivo de cebolla (Allium cepa L.) -- Condiciones de campo que originan el deterioro de los bulbos de cebolla -- Métodos de curado -- Pasos para un proceso de curado -- Plagas y Enfermedades durante el curado -- Descripción del estudio -- Materiales y equipos -- Descripción de la...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: López García, Oscar Armando (autor)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Matèries:
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.14492/29965
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MARC

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100 1 |a López García, Oscar Armando   |e autor 
245 1 |a Evaluación de cuatro periodos de curado en cebolla blanca (Allium Cepa L.) realizado bajo condiciones de campo a través de exposición solar /  |c Oscar Armando López García  
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador ,   |c 2024 
300 |a 52 hojas :  |b fotografías ;  |c 27 cm +   |e 1 c.d. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
502 |a Tesina   |b (Ingeniería Agroindustrial) --   |c Universidad de El salvador,  |d 2024 
504 |a Incluye índice y bibliografía 
520 |a Generalidades del cultivo de cebolla (Allium cepa L.) -- Condiciones de campo que originan el deterioro de los bulbos de cebolla -- Métodos de curado -- Pasos para un proceso de curado -- Plagas y Enfermedades durante el curado -- Descripción del estudio -- Materiales y equipos -- Descripción de la materia prima -- Metodología de laboratorio -- Medición de variables -- Metodología estadística -- Efectos de los tratamientos en la pérdida de humedad -- Efectos de los tratamientos en el Tamaño (mm) -- Efectos de los tratamientos en el “Diámetro (mm)” --Efectos de los tratamientos en el “Color”. 
521 |a audiencia general 
650 4 |2 AGROVOC  |a Cebolla 
650 4 |2 AGROVOC  |a Cultivo de hortalizas 
856 |u https://hdl.handle.net/20.500.14492/29965 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Tesis y disertaciones académicas 
990 |a agr_elsy 
999 |c 246316  |d 246868 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Tesario  |d 2024-09-24  |e donación  |i 13101953  |l 0  |o 1305 L864e  |p 13101953  |r 2024-09-24 11:33:49  |t ej. 1  |w 2024-09-24  |y Tesis y disertaciones académicas