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Prácticas higiénicas de manufactura e inocuidad de los alimentos en el Municipio de Santa Ana

Guardat en:
Autor principal: Aparicio de carpio, Cristina de los Ángeles (autor)
Altres autors: Lucha de Henriquez, Xiomara Milena (autor), Pérez, José Manuel (autor), Castillo, Mariela Lissette (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Edició:primera edición
Matèries:
Alimentos > Higiene
Salud púlica
Tecnología de alimentos
Técnicas danitarias-Santa Ana, El Salvador
Accés en línia:Veure a l'OPAC
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