Tecnología de alimentos /
Conservación de alimentos -- Cárnicos -- Lácteos -- Frutas y hortalizas -- Cereales -- Manipulación de alimentos.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Edição: | primera edición |
| Colecção: | Área Ingeniería de Alimentos
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Área/Cota: |
664 C355t |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |
| Cód. Barras: | On Shelf |