Efecto antagónico de yogurt con Lactobacillus acidophilus sobre microorganismos patógenos : Escherichia coli, Salmonella enterica, vibrio cholerae /

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Autore principale: Barahona Avalos, Elena Patricia (autor)
Altri autori: Zuleta Chávez, Rosa Candida (autora), Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
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