El maíz : y los productos de su industrialización /
Industria almidonera -- Industria de la harina nixtamalizada -- Tortillas -- Industria de la harina precocida -- Industria del etanol o alcohol etílico.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
México :
Editorial Trillas,
©2014
|
| מהדורה: | segunda edición |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Ver en el OPAC |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!