Producción de vinagre utilizando un microorganismo aislado del medio ambiente /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pereira Henríquez, Ana Isabel (autor)
Otros Autores: Rodríguez Guardado, Ana María (autor), Aguilar Ruíz, Zoila Margarita (autor), Altamirano, José Orlando (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
Número de Clasificación: E.I.Quim. P4H 1976
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