Determinación del tiempo de almacenamiento máximo y la influencia de temperatura y humedad en la calidad bromatológica del alimento iniciador de aves de engorda en cuatro municipios del departamento de Guatemala /
Almacenamiento de materias primas -- Almacenamiento de producto terminado -- Muestra por análisis -- Análisis químicos cuantitativos -- Microscopía de alimentos -- Pruebas químicas rápidas y a la gota -- Parámetros para medir la calidad bromatológica del alimento terminado -- Precencia de micotoxina...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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MARC
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| 245 | 1 | |a Determinación del tiempo de almacenamiento máximo y la influencia de temperatura y humedad en la calidad bromatológica del alimento iniciador de aves de engorda en cuatro municipios del departamento de Guatemala / |c Swana Renata Pezzarossi Lira | |
| 264 | |a Guatemala : |b Universidad de San Carlos de Guatemala, |c 1997 | ||
| 300 | |a 29 hojas : |b cuadros ; |c 27cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
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| 502 | |a Tesis |b (Licenciatura en Zootecnia) -- |c Universidad de San Carlos de Guatemala |d 1997 | ||
| 520 | |a Almacenamiento de materias primas -- Almacenamiento de producto terminado -- Muestra por análisis -- Análisis químicos cuantitativos -- Microscopía de alimentos -- Pruebas químicas rápidas y a la gota -- Parámetros para medir la calidad bromatológica del alimento terminado -- Precencia de micotoxinas -- Desnaturalización de las proteínas -- Formas de humedad -- Proteína cruda -- Materia seca total -- Niveles de aflotoxinas -- Temparatura promedio -- Humedad relativa promedio -- Correlaciones canónicas. | ||
| 650 | |2 AGROVOC |a Alimento - Avicultura | ||
| 942 | |c Tesis y disertaciones académicas |2 Dewey Decimal Classification | ||
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| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas |c Tesario |i 13101369 |l 0 |o 1306 P522d |p 13101369 |r 2013-06-27 00:00:00 |w 2013-06-27 |y Tesis y disertaciones académicas | ||