Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Berkeley, CA :
University of California Press,
2003.
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| Colección: | California studies in food and culture ;
5. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Table of contents Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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