Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: Emulsificantes, estabilizadores y otras sustancias /

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Bibliografische gegevens
Coauteurs: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud (autor)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Reeks:Serie de Informes Técnicos; 373
Onderwerpen:
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MARC

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110 2 |a Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación  
245 1 0 |a Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad:   |b Emulsificantes, estabilizadores y otras sustancias /   |c FAO, OMS. 
264 |a Roma:   |b FAO,   |c 1968 
300 |a 56, [1] páginas;   |b 23 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
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338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
490 |a Serie de Informes Técnicos;   |v 373 
500 |a Décimo informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios. Ginebra, 11-18 de octubre de 1966. 
500 |a Incluye Anexos 
504 |a Incluye Bibliografía p. 55-56. 
505 |a Observaciones sobre las monografías - Normas.-- Observaciones sobre las monografías - Datos biológicos.-- Algunos oligoelementos.-- Emulsificantes y estabilizadores.-- Aditivos alimentarios de tipos diversos.-- Sustancias cuyo estudio se aplazó en reuniones precedentes.-- Tolerancias de un aditivo alimentario en relación con su ingesta diaria. 
650 7 |2 LEMB  |a Aditivos alimenticios 
710 2 |a Organización Mundial de la Salud  |e autor 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Books 
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952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Colección General  |a Biblioteca de Química y Farmacia  |b Biblioteca de Química y Farmacia  |c Colección General  |d 1970-11-29  |l 0  |o 664.06 O68n  |p 16004209  |r 2013-11-29 00:00:00  |w 2013-11-29  |y Books