Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: Emulsificantes, estabilizadores y otras sustancias /

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Col·lecció:Serie de Informes Técnicos; 373
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