Alimentos transgénicos : ciencia, ambiente y mercado: un debate abierto /

Uno de los temas más polémicos derivados de las investigaciones es el de los llamados alimentos transgénicos. Las grandes posibilidades que se encuentran en la fabricación de nuevas variedades de alimentos a partir de la manipulación genética de los organismos han sido ensalzadas por los impulsores...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphov:	Barahona Echeverría, Ana (autor)
Övriga upphov:	Muñoz Rubio, Julio (coordinador.), Herrera Estrella, Luis (autor), Martínez Trujillo, Miguel (autor)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Utgiven:	México, Distrito Federal : Siglo Veintiuno Editores, 2004.
Upplaga:	primera edición
Serie:	Biblioteca Apreder a aprender
Ämnen:	Ingeniería genética genética fisiológica Alimentos transgénicos Plantas transgenéticas
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