Detección de Salmonella spp resistente a antibióticos en carne molida de res distribuidas en los supermercados en la Zona 2 del Distrito 2 del área metropolitana de San Salvador /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Urrutia Cruz, Carmen Alicia (autor)
Altri autori: Guerra Cubías, Gerson Jossue (autor), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Accesso online:Visualizza in OPAC
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MARC

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100 1 |a Urrutia Cruz, Carmen Alicia  |e autor 
245 1 0 |a Detección de Salmonella spp resistente a antibióticos en carne molida de res distribuidas en los supermercados en la Zona 2 del Distrito 2 del área metropolitana de San Salvador /  |c Carmen Alicia Urrutia Cruz, Gerson Jossue Guerra Cubías ; asesora docente directora Coralia de los Angeles González de Díaz. 
264 |a San Salvador, El Salvador:  |b Universidad de El Salvador,  |c 2012 
300 |a 71, [61] hojas :   |b ilustraciones ;   |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) --   |c Universidad de El Salvador,  |d 2012 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Carne y productos cárnicos, Generalidades de Salmonella spp., Enfermedades alimentarias, Antibióticos, Métodos de difusión Kirby Bauer.--Parte experimental: Recolección de muestra: Preparación de las muestras para el aislamiento de Salmonella spp., Pruebas bioquímicas, Preparación de tubo McFarland, Métodos y discusión 
700 1 |a Guerra Cubías, Gerson Jossue  |e autor 
700 1 |a González de Díaz, Coralia de los Angeles  |e asesora 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Tesis y disertaciones académicas 
990 |a qqf_sonia 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Química y Farmacia  |b Biblioteca de Química y Farmacia  |c Tesario  |d 2012-10-03  |e Administración Académica  |l 2  |p 16103161  |r 2016-02-15 00:00:00  |s 2016-02-12  |w 2012-10-04  |y Tesis y disertaciones académicas 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca Central  |b Biblioteca Central  |c Tesario  |d 2014-03-26  |e e  |l 0  |o 1601 U778d  |p 10138757  |r 2014-03-26 00:00:00  |w 2014-03-26  |y Tesis y disertaciones académicas