Evaluación microbiológica de las condiciones higiénico sanitarias de los servicios de alimentación en el Instituto Salvadoreño para el Desarrollo Integral de la Niñez y Adolescencia (ISNA) / karla Maricela Acosta Reyes, Roberto Carlos Zepeda Quinteros; Asesora [Docente Directora]: Coralia de los Angeles Gonzalez de Díaz

Marco teórico: Instituto Salvadoreño para el Desarrollo Integral de la Niñez y Adolescencia (ISNA), Los alimentos, Inocuidad de los alimentos, Buenas prácticas higénicas, Los alimentos como sustrato de los microorganismos, Los microorganismos como agentes de deterioro de alimentos, La contaminación...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Acosta Reyes, Karla Maricela (autor)
Бусад зохиолчид:	Zepeda Quinteros, Roberto Carlos (autor), González de Díaz, Coralia de los Angele (asesora)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:	испани
Онлайн хандалт:	Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!