Sistema de gestión de calidad ISO-22000 para la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L. /
Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Estructura de la norma internacional ISO 22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -- Principales asociaciones de la agroin...
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | , , |
| 格式: | Tesis 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
San Salvador:
Universidad de El Salvador,
2012
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| 在線閱讀: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2759 Ver en el OPAC |
| 標簽: |
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| 總結: | Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Estructura de la norma internacional ISO 22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -- Principales asociaciones de la agroindustria de lácteos -- Generalidades de Sonsonate y su desarrollo en el sector lácteo-- Diseño del sistema de gestión de calidad |
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| 實物描述: | 979 páginas: ilustraciones, anexos; 29 cm + CD |