Técnicas de servicio y atención al cliente /

La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: García Ortiz, Francisco (autor)
Outros autores: García Ortiz, Pedro Pablo (autor), Gil Muela, Mario (autor)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Madrid : Paraninfo , ©2010.
Edición:2ª edición.
Series:Hostelería
Materias:
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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MARC

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245 1 0 |a Técnicas de servicio y atención al cliente /  |c Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela. 
250 |a 2ª edición.  
260 |a Madrid :   |b Paraninfo ,   |c ©2010. 
300 |a 320 páginas :   |b ilustraciones ;   |c 24 cm. 
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490 |a Hostelería  
504 |a Incluye referencias bibliográficas  
520 |a La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales  
521 2 |a Audiencia general 
650 7 |2 lemb  |a Administración hotelera 
650 7 |2 lemb  |a Mercadeo 
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700 |a Gil Muela, Mario  |e autor 
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