Técnicas de servicio y atención al cliente /
La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplición de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Paraninfo ,
©2010.
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| Edición: | 2ª edición. |
| Colección: | Hostelería
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Número de Clasificación: |
658.9164795 G373t |
|---|---|
| Copia | On Shelf |