Prediseño de una planta procesadora de productos cárnicos con enfoque de sistemas integrados de gestión /

La presente investigación consiste en el prediseño de una planta procesadora de prodiuctos cárnicos, haciendo énfasis en el diseño de procesos, diseñados bajo un enfoque de sistemas integrados de gestión. La investigación inició con la recopilación bibliográfica referente a los aspectos relevantes a...

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Bibliographic Details

Main Author:	Romano Pérez, Miguel Angel (autor)
Other Authors:	Valladares Cortez, Claudia Evelyn (autor), Arevalo Martínez, Miguel Francisco (docente director), Pereira de Ruíz, Ana Isabel (docente director)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012
Online Access:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1654 View in OPAC
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