Prediseño de una planta procesadora de productos cárnicos con enfoque de sistemas integrados de gestión /

La presente investigación consiste en el prediseño de una planta procesadora de prodiuctos cárnicos, haciendo énfasis en el diseño de procesos, diseñados bajo un enfoque de sistemas integrados de gestión. La investigación inició con la recopilación bibliográfica referente a los aspectos relevantes a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Romano Pérez, Miguel Angel (autor)
Otros Autores:	Valladares Cortez, Claudia Evelyn (autor), Arevalo Martínez, Miguel Francisco (docente director), Pereira de Ruíz, Ana Isabel (docente director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012
Acceso en línea:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1654 Ver en el OPAC
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