Estudio de factibillidad técnico económico para el montaje de una procesadora de sorbete artesanal, elaborado a partir de las frutas de estación cosechadas por las familias pertenecientes a la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria "La Libertad" de R.L. ubicada en Tamanique, Departamento de La Libertad /

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Autore principale: Anaya Cerros, Rolando Alex (autor)
Altri autori: García Alvarenga, Ronald Josué (coautor), Herrera Fernández, Deysi Marina (coautor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2012
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