Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador

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Detalhes bibliográficos
Autores principales: Grande González, Karla Maricela, Vásquez Madrid, Ruth Nathalia
Outros Autores: Gonzalez de Díaz, Coralia de los Angeles
Formato: Tesis
Idioma:es_SV
Publicado em: 2023
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1627
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