Bromatología de los alimentos industrializados /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
s.e.,
1975
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Incluye Indice alfabético |
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| Descripción Física: | xxiv, 460 p. ; 22 X 32 cm. |