Aplicación del concepto de agua libre en la preservación del jarabe simple /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Reyes Gómez, Rodrigo Antonio
Daljnji autori: Monterrosa Salomón, Jorge Alberto (coautor), Brito de Gámez, Rossana (Asesor)
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
Teme:
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MARC

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041 |a spa 
094 |a 1601  |b R494a 
100 |a Reyes Gómez, Rodrigo Antonio 
700 |a Monterrosa Salomón, Jorge Alberto  |e coautor 
700 |a Brito de Gámez, Rossana  |e Asesor 
245 |a Aplicación del concepto de agua libre en la preservación del jarabe simple /  |c Rodrigo Antonio Reyes Gómez, Jorge Alberto Monterrosa Salomón 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 1998 
300 |a [11], 88+[31] h. ;  |c 29 cm. 
500 |a Incluye Bibliografía, Anexos. 
502 |a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 1998. 
592 |a Concepto de jarabe.--Métodos de preparación de jarabes.--Clasificación de los jarabes.--Filtración de los jarabes.--Alteraciones de los jarabes.--Conservación de jarabes y determinación de agua libre.--Calidad microbiológica de los jarabes.--Materias primas. 
650 |a JARABES-ELABORACION 
650 |a AGUA LIBRE 
650 |a JARABE SIMPLE 
650 |a JARABES-CONSERVACION 
991 |a No asignado 
992 |a 28/01/2010 
942 |c Libros 
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