Manual de industrias de los alimentos /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans Engels |
| Gepubliceerd in: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1993
|
| Editie: | 2a ed. |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | Titulo origoinal: Food Industries Manual, 22a. ed. Incluye índice alfabético.--Incluye una lista de colaboradores. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | ix, 672 p. : 29 cm. |
| ISBN: | 8420007374 |