Manual de industrias de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ranken, M. D.
Otros Autores: Ducar Maluenda, Pedro (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1993
Edición:2a ed.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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