Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Deleón González, Sandra Evelin
Otros Autores:	Rosales Rivera, Guadalupe del Carmen (coautor), Pacheco, Norma Estela de (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Materias:	ALIMENTOS DESHIDRADOS SOPAS DESHIDRATADAS
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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