Evaluación de la calidad microbiológica de leches en polvo comercializadas en la ciudad de San Salvador /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1999
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| Accès en ligne: | 10100153 Voir à l'OPAC |
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| Description: | Incluye Bibliografía, Anexos. 641.37 |
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| Description matérielle: | (9), 69+(18) h. : grafs. ; 29 cm. |